Pad Thai au Poulet

Quantité

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Ingrédients

• 1 boite de lardon/allumettes nature 200gr
• 500gr de champignons
• 2 briquettes de crème fluide légère
• 1 gros oignon
• 2 packs de ravioles du Dauphiné saint jean

Etapes

1. Emincer l’oignon, le faire cuire dans une poêle avec de la matière grasse.
2. Ajouter les lardons
3. Une fois les lardons cuits, ajouter la crème liquide et remuer
4. Couper les champignons, puis les ajouter à la préparation
5. Laisser réduire la sauce forestière
6. Quand la sauce est suffisamment réduite, placer au congélateur 20 minutes les plaques de ravioles fraiches (peut aussi se faire avec des ravioles congelées), pour les durcir et les séparer plus facilement
7. Dans un plat à gratin, faire une couche de ravioles, puis une couche de sauce et ainsi de suite.
8. Au total 3 couches de ravioles et 2 couches de sauce.
9. Recouvrir de fromage râpé

Cuisson

• Four Chaleur tournante + Grill
• T°180
• Durée : 25 Minutes

Bon appétit !