Le gâteau de Gusteau (Chocolat et crème de marron)

Ingrédients

Le gâteau est gros avec les ingrédients de base, possibilité de le faire en demi Gusteau.

• 4 œufs
• 100 g de sucre
• 200 g de chocolat à dessert (lait ou noir)
• 200 g de beurre + un peu pour le moule
• 200 g de crème de marron
• 100 g de farine + un peu pour le moule
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Etapes

• Faire chauffer le four à 180°C, beurrer et fariner le moule
• Dans un bol, casser les oeufs, verser le sucre par dessus et enfin la levure. Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne clair et mousseux.
• Casser le chocolat en morceaux, couper le beurre, les faire fondre dans une casserole ou au micro ondes. Verser le mélange sur les oeufs sucrés et mélanger.
• Ajouter la crème de marron, la farine, le sel et mélanger encore.

Cuisson

• T°C : 180°C

• 40 minutes